食物过敏与食物不耐受

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作者：[美]贾尼斯·维克斯塔夫·乔内贾
译者：崔玉涛
分类：生活时尚
出版社：北京出版社
出版时间：2017.1
ISBN：459

内容简介：

超人气儿科医生崔玉涛倾力翻译的又一部作品。本书揭示了关于食物过敏和食物不耐受的科学知识，并且对它们的管理提供了有效的指导。其中包括症状、诊断和管理相关的过敏和禁忌24种食物和食物成分导致的不良反应。旨在为关注食物敏感管理的营养师和其他健康工作者提供一本有助于工作的、实践性极强的手册。